Барвник натуральний "Кліа-кол мідно-хлорофіліновий" (зелений)

Використовується для відновлення або надання кольору харчовим продуктам.

Артикул:	50313
Спеціалізація:	Професійна Серія
Колір:	Зелений

Вибрати кількість:

Натискайте

(гурт) у рядку фасовки для кращої ціни

Фасовка	Ціна за одиницю ^(грн)	Вартість ^(грн)	Кількість
банка ПЕ, 100 г	450.00	450.00
банка ПЕ, 1 кг	3480.00	3480.00

Мідні комплекси хлорофілів - натуральний барвник зеленого кольору, який отримують з різних їстівних рослин (люцерна, кропива, брокколы тощо). Барвник є похідною хлорофілу, але відрізняється підвищеною термо і світлостійкістю. Барвник розчинний у воді і водно-спиртових розчинах. Навіть при тривалому зберіганні він, на відміну від хлорофілу, зберігає смарагдово-зелений колір. Крім того, мідні комплекси хлорофілів стійкіші в кислотних розчинах. Барвник має ряд корисних властивосей на організм людини. Використовується в харчовій промисловості зокрема в макаронній, кондитерській, хлібо-булочній галузі.

Склад: лак харчовий кліа-кол мідно-хлорофіліновий

Спосіб використання: перед використанням барвник розчинити в невеликій кількості води. Насиченість відтінку кольору залежить від кількості доданого барвника. Використовувати при виробництві харчових продуктів згідно Регламенту (ЄС) №1333/2008.

Умови зберігання: Зберігати в закритій тарі в сухому прохолодному місці при температурі не більше 25°С та відносній вологості повітря 75%.

Мінімальний термін придатності: 36місяців

Країна походження: Великобританія

Виробник: Украса.

ТУ У 24.3-33214039-010:2010

Схожі товари

Артикул: 50352