Желатин порошкоподібний, швидкорозчинний

Для виготовлення желе, десертів, кремів, глазурі, а також для приготування м'ясних, рибних, овочевих страв.

Артикул:	50096
Спеціалізація:	Для Домашнього Вжитку

Вибрати кількість:

Натискайте

(гурт) у рядку фасовки для кращої ціни

Фасовка	Ціна за одиницю ^(грн)	Вартість ^(грн)	Кількість
пакет, 15 г	17.04	17.04
Гуртова упаковка, 25 × (пакет, 15 г)	14.40	360
Ящик, 200 × (пакет, 15 г)	13.02	2604
банка ПЕ, 1 кг	720.00	720.00
на вагу, 1 кг	720.00	720.00
мішок, 25 × (на вагу, 1 кг)	660.00	16500

Желатин порошкоподібний швидкорозчинний - це високоякісний натуральний желюючий агент та стабілізатор для приготування желе десертів, кремів, м'ясних, рибних та овочевих страв. Желатин має нейтральний смак та запах, добре поєднується з солодкими і солоними продуктами та рідинами. Швидко розчиняється в гарячій рідині утворюючи в'язкий, прозорий гель, має короткий термін застигання (при охолодженні до t 10-15°С), розстає при повторному нагріванні. Одного пакета достатньо для приготування 0,5-0,7 л продукту. Сила гелю 220-240 bloom

Склад: желатин харчовий

Спосіб приготування:

Варіант №1: вміст пакета залити 0,5-1 L рідини (води, молока, сиропу, бульйону), кімнатної температур та ретельно перемішати, підігріти на повільному вогні, безперервно помішуючи до повного розчинення желатину (не доводячи до кипіння)

Варіант №2: вміст пакета залити 100 ml, холодної кип'яченої води, залишити на 10-15 min. для набухання. Підігріти на повільному вогні, безпосередньо помішуючи, до повного розчинення желатину ( не доводити до кипіння)

Додати в продукт (t 40-60°С), який потребує желювання, ретельно перемішати. Розлити в форми та поставити у холодильник для застигання.

Енергетична цінність (калорійність) 100g продукту: 1423kj (320 kсal).

Поживна (харчова) цінність 100 g продукту: жири-0,10g , з яких насичені - 0,00g, вуглеводи – 0,00g. з яких цукри - 0,00g, білки - 85,0g, сіль - 0,3g, харчові волокна - 0,00g. Зберігати в сухому, прохолодному місці, при температурі не вище 25°С та відносній вологості повітря не більше 75%.

Розмір пакета: 85х130мм

Термін придатності: 24 місяці.

Маса нетто: 15g

Виробник: Украса

ТУ У 82.9-33214039-019:2025

GTIN 4820075891268

Схожі товари

Артикул: 50085