Какао-порошок алкалізований

Какао-порошок 100% рослинний продукт переробки какао бобів, відомий своїми корисними властивостями на організм людини. Алкалізований какао порошок в процесі виробництва обробляється лугами, завдяки чому смак какао стає більш насиченим і м'яким, а колір насиченим і яскравим. Для розчинення алкалізоване какао не потрібно варити, достатньо залити гарячою рідиною, на відмінну від натурольного. Какао-порошок алкалізований тм «Украса» дає більш насичений колір, що дозволяє зменшити його кількість в продуктах від 20-50%, що знижує виробничі витрати. Відмінна якість какао аромат та смак, знайомий як споживачам, так і виробникам більше 15 років. Використовується в кондитерській промисловості для приготування кондитерських виробів, випічки, помадок, глазурів, десертів, а також відмінний продукт для приготування шоколадних напоїв.