Барвник перламутровий, білий

Перламутровий барвник виготовлений на основі пігментів CANDURIN з додаванням харчового барвника, що дозволяє створювати на поверхні виробу перламутровий блиск та відтінок білого кольору. Наноситься на поверхню кондитерського виробу з цукрової пасти, марципану, шоколаду, білого шоколаду, глазурі, може забарвлювати прозорі маси желе, мармелад, гель, карамель. Має нейтральний смак і є безпечним для здоров'я. Барвник стійкий до високих і низьких температур та кисло-лужного середовища. Барвник легко видалити з устаткування та посуду.